מה זה ״גיבורי גלוטן״?

כלפני מספר שנים, כשעוד היתה בגן, גילו לאחיינית שלי שני צליאק ויחד עם כך הגיעו מגבלות האוכל הרבות.

מהתחלה שני קיבלה את כל ההגבלות כמו גיבורה: אוכלת מה שמותר, מזהה ובודקת על אריזות אם ללא גלוטן, מתאפקת כאשר מחלקים מוצר ללא גלוטן לכל הילדים ואוכלת תחליף או פשוט מוותרת אם לא עדכנו מראש - פשוט גיבורה אמיתית ובשם שהכי מתאים ״גיבורת גלוטן״.

ושני לא יחידה - כל הילדים עם צליאק הם ״גיבורי גלוטן״!

שני היא כמו כל ילדה אחרת - אוהבת לאכול דברים טעימים: שוקולד, פיצה ועוד שוקולד - היא לא ״בוחרת״ לאכול ללא גלוטן היא פשוט נאלצה והיא מקווה שמוצרים ללא גלוטן יהיו טעימים כמו עם גלוטן ובנסיון להכין לה כאלו - יש מוצלחים יותר ויש פחות!

אז בבלוג הזה אני מנסה מתכונים ללא גלוטן וגם מתכונים רגילים עם חלופות הגלוטן המתאימות. ארשום את הלינק המקורי למתכון יחד עם המתכון והחוויה שלנו.

אם אתם רוצים שאנסה מתכון כלשהו תשלחו לי את הלינק, ואשתדל לבדוק,

מוזמנים כמובן לנסות גם את המתכונים ולשלוח דעות ותגובות!